ザ・ペニンシュラ東京より美食の国として知られるトルコの料理&伝統菓子から着想を得たアフタヌーン・ティーが登場。シナモンやクミン、ディルなど豊富なスパイスを使用し、様々なアイデアを得た、スイーツ&セイボリー各6種類がバードゲージ型のスタンドに彩ります。期間は2023年5月1日(月)〜5月31日(水)まで。
スイーツにはピスタチオをたっぷり使用したトルコの伝統菓子「バクラヴァ」を始め、シナモンミルクプリンやミルクチョコレートとローズのムース、トルコが発祥とされているチェリーとヨーグルトのケーキなど華やかなラインナップが揃います。
セイボリーにはひよこ豆を使用した伝統的な「フムス」をサンドしたピタパン、スイートチリマヨネーズを効かせたマリネチキンロールなど。ペニンシュラ東京ブレンドティーやトルコティーを含む20種類以上の紅茶やコーヒーとともに、トルコに訪れたような気分になることのできるゆったりとしたティータイムをお過ごしください。
メニューの一例
- メルゲーズとセミドライトマトのデニッシュ
- マリネチキンロール
- ピタパン
- ファラフェル
- フェタチーズと胡瓜のタルトカップ
- スモークサーモンのオープンサンドイッチ
- スイーツ
- ピスタチオバクラヴァ
- シナモンミルクプリン
- キャロットケーキ
- ミルクチョコレートとローズのムース
- チェリーとヨーグルトのケーキ
- トルココーヒーのタルト
- 自家製スコーン
- プレーンスコーン
- 無花果のスコーン
- クロテッドクリームとストロベリージャム添え
- コーヒー
- カフェインレス コーヒー
- エスプレッソ
- カプチーノ
- カフェラテ
- ザ・ペニンシュラ東京 ブレンド ティー
- ザ・ペニンシュラ東京 アフタヌーンティー
- ザ・ペニンシュラ東京 ブレックファストティー
- トルコティー
- アッサム
- マスカット
- ジャスミン
- アプリコットシトラス
- オーガニック ダージリン
- オーガニック アールグレイ
- オーガニック ラズベリー ネクター
- オーガニック パシフィックコーストミント
- オーガニック フレンチ レモン ジンジャー
- オーガニック エジプシャン カモミール
- オーガニック グリーンポメグラネット
- オーガニック ハイビスカス ベリー
ザ・ペニンシュラ東京とは?
米国で権威のある雑誌「フォーブス・トラベルガイド」のホテル部門にて8年連続最高ランク5つ星を獲得するザ・ペニンシュラ東京は、皇居外苑と日比谷公園に面し、緑豊かな環境ながらも銀座まで徒歩圏内という抜群のロケーションに加え、世界中の富裕層からも愛されるペニンシュラのホスピタリティと伝統を受け継ぐ都内屈指のラグジュアリーホテル。アフタヌーン・ティーが代表的な「ザ・ロビー」や本格的な広東料理を楽しむことのできる「ヘイフンテラス」最上階の景色を楽しむことできる「Peter Bar」などダイニング施設も充実。