ホテルノイシュロス小樽宿泊記。露天風呂付の客室や食材にこだわったフレンチディナーが最高すぎた

ニセコ、積丹、小樽海岸国定公園と360度北海道の広大な自然と海に囲まれた立地に加え、ウィーンのお城をイメージした外観から「天空に浮かんだ城」と称されるホテルノイシュロス小樽。夕日が沈む海を眺めることのできる全室オーシャンビュー、露天風呂付のヨーロピアンテイストな客室に加え、地元で採れたジビエや魚介類を使った創作フレンチ料理が最高すぎたので早速ご紹介いたします。

ホテルノイシュロス小樽

ホテルノイシュロス小樽へのアクセス

ホテルノイシュロス小樽へは新千歳空港から車で110分もしくはJR小樽駅まで快速エアポートで行き、そこからバスで約25分、もしくは無料送迎バスを利用する方法があります。レンタカーを借りてホテルまでアクセスするのが一番楽ですが、運転できない方でも電車とバスを乗り継げるため、多少時間はかかりますが、無理なく行くことも。

ホテルノイシュロス小樽 駐車場

大浴場について

（公式サイト）

大浴場は天然の海水を使用した露天風呂付き。岩風呂と樽風呂を入れ替えしていて海を眺めながらのひとときを楽しむことができます。サウナ、水風呂あり。

オーシャンフロント和洋室Aタイプのお部屋をご紹介

今回宿泊したのはオーシャンフロント和洋室Aタイプという52㎡のお部屋。

ヨーロピアンテイストの客室ですが、少しだけ和の部分があり、布団で寝ることもできるという少し不思議な客室。

どこを見渡してもオーシャンビュー。素晴らしい眺めです。

シックで落ち着いた雰囲気の家具。

客室に付いている露天風呂。窓が驚くほど大胆に開くので、波の音や海の香りを存分に感じることができます。

これほど海を近くに感じることができる客室露天風呂は北海道でもなかなか、ないのではないでしょうか？

アメニティはPOLA。

トイレは個室タイプでした。

北海道の食材を使ったフレンチディナーは絶品すぎる

夕食はレストラン「ブラウキュステ」にて北海道の旬な食材を贅沢に使った創作フレンチをいただくことができます。

レストランの前のワインセラーにワインがずらりと並んでおり、テンションアップ。

本日のメニュー。メニューの長さからこだわりを感じられますね。

前菜は道産、平目、甘海老、帆立を小樽産雲丹ソースでいただくなんとも贅沢な内容。

余市産甘海老のビスク。濃厚すぎる味わい、濃いめの白ワインに非常によく合います。

道産柳の舞のポワレと蝦夷鮑。柳の舞は北海道ではかなりメジャーな魚だそうで、聞いたこともなかったのですが、美味しくいただけました。

メインは彩美牛のヒレ、蝦夷鹿、黒毛和牛ロース、グレインフェッドのラム、鴨胸肉フォアグラ添え。この5種類の中から3種類を選択してオーダーするという内容。私は鴨胸肉、ラム肉、蝦夷鹿をオーダー。

最後はデザート。美味しすぎてあっという間に時間が過ぎてしまいました。これでもかというくらい北海道の食材を使っていて、1回のディナーで道内を1週したかのようなグルメ好きも唸る内容ですので、訪れた際は是非、お試しくださいませ。コース料理はショートコースで6000円〜、私は一番上のプレジールという11000円のコースをいただきました。ワインは平均1万円〜2万円、高くて16万円以上するものまであります。ソムリエがいるので、オススメを聞いてみるのもいいかもしれません。

朝食は大満足のセットメニュー

朝食は和と洋が混ざったセットメニュー。

ドリンクは自分で取りに行くスタイルです。

高級ホテルなんかにはよくある朝からスパークリングワイン。なんだかんだ言って私はまだ試してみたことがありません。今度飲んでみようかな？笑

ホテルノイシュロス小樽宿泊記 まとめ

いかがだったでしょうか？美食家には絶対一度は訪れてほしい絶品の創作フレンチディナーをいただけるホテルでした。客室は広々していて快適ですし、露天風呂からの眺めが最高すぎます。札幌から車で60分ほどですので、短い日程の旅にも最適。是非、ホテルノイシュロス小樽で、少し大人な北海道旅をお過ごしください。

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