ホテル雅叙園東京より開催中のほうじ茶アフタヌーンティー。香り高いほうじ茶と、早生柿、安納芋、栗など豊かな秋の味覚をあわせた、趣深い味わいのスイーツが揃います。スイーツを引き立たせるセイボリーやお好みのドリンクとともに、穏やかな午後のひとときをお過ごしください。期間は9月30日（土）まで。お一人様5988円〜。
季節の食材を使ったアフタヌーンティーが好評のホテル雅叙園東京。9月は、ほうじ茶アフタヌーンティーが開催され、非常に多くの好意的なレビューがされています。安納芋の甘さとカシスの酸味が調和する「安納芋とカシスのムース」や、ほうじ茶の香ばしさと気品の柚子の香りが同時に楽しめる「ほうじ茶と柚子のオペラ」など秋へと季節の移ろいを感じることのできるスイーツが全7種類。
セイボリーは、舞茸と牛蒡のハニーマスタードサラダやパンチェッタと人参のムース ボローヴァン、スモークサーモンとサワークリームのサンドイッチなど五感をくすぐる4種類のメニュー。
アフタヌーンティーと一緒に是非、飲んで欲しいのが、ほうじ茶アマレットのアレキサンダー。華やかな杏仁の香りのするイタリアンリキュールのアマレットに、香ばしいほうじ茶のフレーバーを纏わせたクリーミーで滑らかな口当たりと、ほっとするような懐かしく優しい味わい。1杯1760円。
和の要素を取り入れたエレガントな空間で、香りと味覚で秋を楽しむ大人なアフタヌーンティーをお過ごしください。
メニュー一例
- 舞茸と牛蒡のハニーマスタードサラダ
- パンチェッタと人参のムース ボローヴァン
- じゃがいも冷製スープ
- スモークサーモンとサワークリームのサンドイッチ
- 早生柿とほうじ茶のパンナコッタ
- ほうじ茶と柚子のオペラ
- 安納芋とカシスのムース
- ほうじ茶の生チョコ
- 抹茶とほうじ茶のモンブラン
- 栗とほうじ茶のケーク
- ほうじ茶スコーン
- 芋ほうじ茶
- ロイヤルミルクティー～ほうじ茶～
- トロピカルほうじ茶（アイス）
- ブレンドコーヒー
- アイスコーヒー
- アイスティー
- ダージリンティー
- アッサムティー
- カモミールティー
- アールグレイティー
- 酵素発酵茶 La 香寿緑茶（アイス）
ホテル雅叙園東京とは？
ホテル雅叙園東京は全室サウナ・ジェットバスを完備したスイートルーム仕様。イギリスに本部があり独立系かつ小規模なホテルだけで構成されたSLH加盟ホテルとして国内外からも人気な高級ホテル。