ハイアットセントリック金沢の朝食をご紹介。ビュッフェ&オーダーできる金沢らしいメニュー

ハイアットセントリック金沢の朝食についてレビューいたします。

3F『FIVE － Grill & Lounge』にて提供される朝食は能登ポークや加賀丸いもなど北陸の食材を使った料理が別メニューで注文できるなどレベルの高いものばかり。

大人1人あたり3300円の朝食ですが、今回はグローバリスト特典により無料でいただくことができました。それでは早速ご紹介いたします。

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ハイアットセントリック金沢とは？

ハイアットセントリック金沢は金沢駅西口徒歩2分と好立地にありながら金沢の芸術や食文化を高いレベルで体験することのできる高級ホテルです。

今回はハイアットグローバリスト会員とのことでプレミアスイートのシティービュースイートルームへアップグレードしていただきました。

64㎡ある客室はリビングとベッドルームに分かれている定番のスイートタイプ。ChromecastでNetflixが見える4kテレビやZwieselのワイングラス、Beekindのアメニティなど豪華すぎるお部屋。スタッフのホスピタリティも非常に高く、金沢らしいエレガントで素晴らしい滞在でした。

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ハイアットセントリック金沢朝食ビュッフェ

ハイアットセントリック金沢の朝食は3F『FIVE － Grill & Lounge』にて提供されます。

朝食ビュッフェの営業時間と料金

• 営業時間 7:00~10:30
• ビュッフェ料金　3300円
• ドリンク料金　ドリンクバー付き

 ハイアットグローバリストは無料

ハイアットグローバリストは最大で3名までの宿泊者が朝食無料になります。

ハイアットセントリック宿泊者専用メニュー

ハイアットセントリック宿泊者はビュッフェの他に以下のメニューから料理をオーダーすることができます。

まず私がオーダーしたのは和風ベネティクト。地元の食材をライスの上に乗せるといった珍しい料理。通常のエッグベネティクトもありましたがこちらを選んで正解。

次の日は通常のオムレツも注文。こちらはシンプルながら、ちょうどいい火加減。

フレンチトーストはモンブラン仕立ての五郎島金時クリームヤマト醤油のみたらしエスプーマソースというなんとも贅沢な一品。甘すぎず紅茶に非常に合います。

さらに能登ポークロース肉コンフィのグリル。脂身がきつくなく、上品な味わい。

ハイアットハウス宿泊者は卵料理をオーダー可能

ハイアットハウス宿泊者も会場は一緒でしたが、こちらは卵料理のみのメニューとなります。

ローカルセレクションのオムレツをオーダー。加賀れんこんの食感がクセになる味わいでした。

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朝食ビュッフェのメニューをご紹介

サーモンやチーズ。サラダはドレッシングが2種類。

ハムやサラミなど。

能登の卵焼きやつくね。

醤油の食べ比べという少し変わったものが。

温菜はベーコンやソーセージなど定番メニューなど5種類ほど。

フルーツはイチゴもあります。

ケーキは2種類でした。

ハイアットセントリック金沢朝食ビュッフェ まとめ

料理の種類は決して多くはないですが、質は非常に高いものばかりです。ハイアットセントリック宿泊者はさらにレベルの高い料理がオーダーできますので朝食がさらに楽しくなりますね。

個人的には和風ベネティクトがかなりオススメですので訪れた際には、是非試してみてください。

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