アフタヌーン・ティー

新宿プリンスホテルより開催のStrawberry Afternoon Tea~Red×Black~

新宿プリンスホテルの「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」にて、開催される旬のいちごシーズンを盛り上げるいちご尽くしのアフタヌーンティー「Strawberry Afternoon Tea~Red×Black~」。

全体のテーマを「レッド」と「ブラック」のビビットカラーで統一し、大人シックに表現した今回のアフタヌーンティーは、バータイムにワインやカクテルが提供されるなど大人っぽさを存分に引き出したものとなっています。期間は、2023年12月26日(火)から2024年2月29日(木)まで。

雰囲気
ホテルのランク
サービスの質
料理やデザート
コストパフォーマンス

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綺麗な夜景×フォトジェニックなスイーツ

ホテル最上階にて提供される今回のアフタヌーンティーには、ティースタンド3段全てにイチゴが使われる苺好きには嬉しい内容。3段スタンド上段には、甘酸っぱいいちごのクリームと塩味のある竹炭コーンを組み合わせた「いちごのミニコーン」。

中段では、テーマカラーであるレッドとブラックのコントラストが特徴的な「2色のいちごタルト」や、流れ出す溶岩を表現した「溶岩チョコケーキ」といった、フォトジェニックなスイーツが楽しめます。

そして下段の「いちごの味比べ」では、添え付けの3種のソース「バルサミコクリーム」、「カラメル」、「チョコソース」にディップし、甘みだけではなくさっぱりとした味わいやほろ苦さも堪能できます。新宿東西の景色を眺めながら、いちごを堪能する至福のひと時を。

アフタヌーンティー詳細

  • 期間:2023年12月26日(火)から2024年2月29日(木)
  • 会場: 和風ダイニング&バー FUGA(風雅)
  • 料金:6,780円~ (税・サ込み)
  • 時間: 14:00~17:00, 18:00〜21:30

メニュー例

  • いちごのミニコーン
  • ガトーショコラ
  • いちごマフィン
  • 2色のいちごタルト
  • いちごのムース
  • 溶岩チョコケーキ
  • いちごの味比べ 3種のソース添え(バルサミコクリーム・チョコソース・カラメル)
  • ショコラロールケーキ
  • 生ハムとクリームチーズのマカロンサレ
  • ビーフピンチョス カカオソースかけ
  • ビーツといちごのマリネ
  • トマトのブルスケッタ
  • マグロとオリーブのカルパッチョ
  • 海老の黒ごま揚げ

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新宿プリンスホテルとは?

歌舞伎町にそびえ立つシックなレンガ色の外観が特徴のシティホテル。西武新宿駅直結と立地がよく、地下2階から8階がファッション専門店の集まった西武新宿ペペ、2階には西武新宿駅と非常に機能的。

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